Date de parution : 05/10/2022

Résumé : Camille et Luna repartent ensemble pour une nouvelle aventure et nous proposent de découvrir tout l’univers des douceurs coréennes.Après une introduction ethnogastronomique qui nous conte toute l’histoire de la pâtisserie coréenne, des pâtisseries les plus traditionnelles à la K-pâtisserie en passant par la street-food sucrée, découvrez + de 40 de recettes articulées comme suit  :•les bases•les Tteok (spécialités à base de pâte de riz)•les Gwajul (pâtisseries et confiseries hors pâte de riz)•soupes, glace râpée et boissons desserts•K-patisserie et street-food