Date de parution : 19/10/2022

Résumé : Tout savoir sur le café, c'est la promesse de cet ouvrageVOYAGEZà travers une histoire culturelle riche à la découverte des aires de production du caféAPPRENEZ les techniques de fabrication et de dégustationINITIEZ-VOUSà l'art de la toréfaction et aux mystères de la fermentationUn livre complet à mettre entre les mains de tout amateur pour découvrir ou approfondir, s'initier ou perfectionner