Espagne Le livre de cuisine
Editeur(s) PHAIDON FRANCE
Date de parution :
28/03/2024
Série(s) :
CUISINE
Résumé :
La « bible » de la cuisine espagnole traditionnelle et authentique, avec 1 080 recettes accessibles à nouveau disponibleLes cuisiniers espagnols se réfèrent à cet ouvrage classique sur la cuisine traditionnelle depuis sa parution il y a plus de 40 ans. Fidèle à son titre original – 1080 recetas de cocina –, il contient 1 080 recettes espagnoles authentiques, de la tortilla au bacalao. Des idées de menus, des conseils de cuisine et un glossaire s’ajoutent à ces recettes simples, et sont accompagnés de photographies spécialement réalisées pour ce livre et de plus de 500 illustrations du célèbre graphiste et illustrateur espagnol Javier Mariscal. Espagne : Le Livre de cuisine est accessible à tous les cuisiniers et leur permettra de préparer tous les plats espagnols qu’ils puissent imaginer.
Sur commande
49,95 €
Fiche technique
Ean :
9781838668365
Rayon(s) :
Pages :
976
Poids :
2336 g
Hauteur :
278
cm
Largeur : 191 cm
Epaisseur : 62 cm
Largeur : 191 cm
Epaisseur : 62 cm