Je découvre la fermentation - Nouvelle édition
Editeur(s) TERRE VIVANTE
Date de parution :
14/08/2024
Série(s) :
Facile et bio
Résumé :
Un petit ouvrage « facile et bio » pour s’initier progressivement à la fermentation des aliments.Complet et précis, ce petit ouvrage permet de s’initier en toute simplicité et en toute sécurité à la fermentation des aliments, une technique de conservation ancestrale, favorisant le bien-être intestinal et la santé de manière plus générale. Une quarantaine de recettes, classiques ou plus originales, à base de légumes, fruits, céréales, lait ou légumineuses, nous permettront d’apprendre à préparer choucroutes, kimchi, pain au levain, kéfirs, yaourts, vinaigre aux pommes, ketchup, etc.
Sur commande
14,00 €
Fiche technique
Ean :
9782360989225
Rayon(s) :
Pages :
120
Poids :
1 g
Hauteur :
210
cm
Largeur : 210 cm
Epaisseur : 10 cm
Largeur : 210 cm
Epaisseur : 10 cm