Date de parution : 13/02/2025

Résumé : 50 recettes 100% végétales inspirées du mondeQue l’on soit végétarien, végan ou que l’on ait quelqu’un qui le soit dans son entourage, on est souvent à la recherche de recettes qui soient aussi créatives que gourmandes. Alexandre, auteur d’un blog culinaire depuis presque 10 ans, partage dans cet ouvrage ses meilleures recettes végétales, souvent inspirées de ses voyages. Aubergines à la chinoise, panzanella toscane, salade cambodgienne, tofu au caramel... 50 recettes inventives et faciles à réaliser, de l’entrée au dessert, sans oublier les basiques et les nombreux conseils pratiques pour se lancer !