Date de parution : 08/05/2025

Résumé : Un guide complet de Paris pour les amateurs de gastronomie par Eater, l’autorité en ligne sur où manger et pourquoi c’est important.The Eater Guide to Paris est votre source de référence pour vous immerger dans la culture gastronomique emblématique de Paris. En expliquant comment la scène locale a été façonnée par l’histoire, l’immigration, l’agriculture et la tradition, ce guide offre un aperçu vibrant et incomparable de la Ville Lumière, de ses destinations gastronomiques uniques et de ses personnalités.À travers une perspective narrative, les lecteurs exploreront les meilleurs restaurants, cafés, boutiques spécialisées, et plus encore, en creusant les ingrédients clés et la culture alimentaire, en apprenant de ceux qui ont façonné et défini la façon dont la ville se nourrit.Ce livre comprendUn guide des incontournables de Paris tels que les bistrots, les restaurants gastronomiques et les boulangeries/pâtisseries.Des idées de bonnes adresses à proximité des sites clés, qui sont souvent entourés de pièges à touristes peu attrayants.Un bref historique de l’exceptionnelle culture des restaurants parisiens et de son impact sur la gastronomie mondiale.De nombreuses cartes qui détaillent les lieux incontournables et les destinations de shopping quartier par quartier.Des contributions d’experts renommés de Paris, tels que Dominique CrennDes itinéraires d’excursions de week-end vers des destinations gastronomiques en dehors de la ville.S’appuyant sur l’autorité inégalée des réseaux d’écrivains et de rédacteurs locaux d’Eater, qui vivent et respirent les scènes gastronomiques de leur ville, ce livre est parfait pour les nouveaux visiteurs comme pour les experts qui ont envie d’explorer ce que la ville a de mieux à offrir, en s’appuyant sur les conseils de natifs parisiens qui s’y connaissent.