Librairie Une Autre Page - Croissy sur Seine

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Alors, on mange quoi ?

Alors, on mange quoi ?

Editeur(s) LGF
Date de parution : 08/11/2017
Collection(s) : Santé
Série(s) : Santé

Résumé : Sucres en excès, graisses saturées, fruits pleins de pesticides..., comment nos assiettes ont-elles pu devenir de qualité aussi médiocre et à ce point inquiétantes  ? Si aucun aliment n’est mauvais dans son état naturel, les multiples transformations qu’ils subissent posent question. À l’aide des données scientifiques les plus récentes, cet ouvrage vous aide à discerner le bon du toxique.  • Une nouvelle approche globale de l’alimentation, du sol à la table.• Choisir ses produits pour protéger sa santé contre les maladies (cancers, AVC, diabète...)• Apprendre à consommer sain et à cuisiner bien.    Le Dr Laurent Chevallier, médecin nutritionniste, est également botaniste. Il a notamment publié, au Livre de Poche, Les 100 meilleurs aliments pour votre santé et la planète (2010), Je mange sain, je maigris bien (2012), Le Livre antitoxique (2014), Maigrir sans lutter (2015) et Moins de médicaments, plus de plantes (2016).Claude Aubert, ingénieur agronome pionnier du bio, est l'auteur de nombreux ouvrages dont, aux éditions Terre Vivante, Manger bio, c'est mieux, avec Denis Lairon et André Lefebvre (2012).
Sur commande
7,30 €

Fiche technique
Ean : 9782253187967
Rayon(s) :
Pages : 320
Poids : 258 g
Hauteur : 180 cm
Largeur : 110 cm
Epaisseur : 17 cm